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栀子的功效與作用及食用方法

創建時間: 2012-10-25 22:12:05
發表評論 編輯詞條 栀子

中藥栀子為茜草科植物栀子的幹燥成熟果實。中醫認為栀子有瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒的功效與作用。常見如栀子金花丸、黃栀子、炒栀子、山栀子等。

目錄

栀子基本信息

栀子栀子
【别名】

山栀子,紅栀子,黃栀子。

【來源産地】

主産于湖南、浙江、江西、福建、江蘇以及廣西、四川等省。多野生,現已大量栽培。

【采收炮制】

生用,清炒或炒焦。

【性味歸經】

苦,寒。歸心、肺、三焦經。

栀子功效作用

【功效】

瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒。焦栀子能涼血止血。

【應用】

1、用于治療溫熱黃疸(急性傳染性肝炎、血清性肝炎等)。曆代中醫均以栀子為治療發黃的主藥。現代實驗證實其主要作用為去黃疸。常配以茵陳;配熊膽退黃更快。

2、用于治療燒傷感染,有發熱、煩熱、煩渴、煩躁等熱毒症狀,可用栀子清火解毒,但須配黃柏生地連翹等,并重用黃芪托毒,減少毒素吸收。方如加味四順清涼飲。

3、用于治療咳血、鼻衄兼有濕熱證候者。用山栀炭(黑山栀),須與其它涼血止血藥同用,方如咳血方。

4、用于治療多種炎症。有肝熱證候者(目赤腫痛、多淚、口苦口幹、心中煩熱、夜睡不安)更适宜,用栀子可以清肝熱(消炎、鎮靜)。如流行性角結膜炎(紅眼病),用栀子9g,菊花9g,甘草3g,水煎服。治腎盂腎炎、尿道炎之小便不利,用栀子9g,甘草9g,可利小便。

5、用于治療跌打扭傷、挫傷。以生栀子研末,用面粉、雞蛋清(蛋白)調勻、濕敷腫處。

此外,栀子還有其它用途。如治痔瘡熱痛,用黑山栀研末,以凡士林調勻後,局部塗抹可以止痛。

黃栀子
【現代研究】

1、化學成分

栀子含異栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷及黃酮類栀子素、三萜類化合物藏紅花素和藏紅花酸、熊果酸等。

2、藥理作用

栀子提取物對結紮總膽管動物的GOT升高有明顯的降低作用;栀子及其所含環烯醚萜有利膽作用;其提取物及藏紅花苷、藏紅花酸、格尼泊素等可使膽汁分泌量增加;栀子及其提取物有利胰及降胰酶作用,京尼平苷降低胰澱粉酶的作用最顯著;栀子煎劑及醇提取物有降壓作用,其所含成分藏紅花酸有減少動脈硬化發生率的作用;栀子的醇提取物有鎮靜作用;本品對金黃色葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、卡他球菌等有抑制作用;其水浸液在體外對多種皮膚真菌有抑制作用。

栀子使用方法

【用法用量】

煎服,5~10克。外用生品适量,研末調敷。

【使用注意】

栀子苦寒傷胃,脾虛便溏者不宜用。

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